Ove godine Jimmy pohađa program za pripravnika mesara koji nudi Flexspecialisten u Van der Zee Slagerijenu u Nijmegenu. Prije toga, godinama je uživao radeći kao kuhar u ugostiteljskom sektoru. Međutim, primijetio je da neredovit radni raspored sve više utječe na njegov osobni život. Bilo je vrijeme za novi korak – i pokazalo se da je to bio odličan izbor.
Od kuhara do mesarskog šegrta
Jimmyjev prelazak na mesarski posao isprva je bio novo iskustvo, ali sada zna da je donio pravu odluku. Svaki dan nauči nešto novo, od rezanja i obrade mesa do posluživanja kupaca i vođenja trgovine. Raznolikost u njegovom poslu čini ga zabavnim i zanimljivim. Osim toga, njegov menadžer vidi veliki potencijal u Jimmyju, čak razmatra buduću menadžersku ulogu - nešto zbog čega je Jimmy jako sretan.
Zasluženo iznenađenje
To što je sada proglašen Zaposlenikom mjeseca bilo je potpuno iznenađenje za Jimmyja. „Jednostavno uživam u svom poslu“, kaže skromno. Njegova predanost i pozitivan stav ne prolaze nezapaženo i visoko ih cijene njegovi kolege i menadžeri.
Strast prema profesiji i mogućnostima karijere
Što Jimmy najviše cijeni u svojoj novoj profesiji? Priliku da iz prve ruke nauči mesarski zanat, da dalje razvija svoju strast prema mesu i karijerne mogućnosti koje ova profesija nudi. Njegova poruka drugima koji rade u ugostiteljskom sektoru i pitaju se o svojoj budućnosti je jasna:
"Svi kuhari koji nisu sigurni žele li nastaviti karijeru u ugostiteljskom sektoru trebali bi iskoristiti ovu priliku i prekvalificirati se za mesare!"
Jimmy je odličan primjer nekoga tko hrabro čini novi korak i potpuno se u njega uroni. Čestitamo, Jimmy!