A húsiparban egy dolog biztos: a mai termelési ütemterv holnapra már elavult lehet. Legyen szó egy szupermarket szórólapján szereplő húsakcióról, a közeledő ünnepi időszakról vagy a termékválaszték hirtelen változásáról. Ilyen helyzetekben olyan munkaerő-közvetítő partnerre van szükség, amely nem csupán munkavállalókat biztosít, hanem a megfelelő embereket a megfelelő időben és a szabályoknak megfelelően.
A beileni Van Loon húsfeldolgozó vállalat már mintegy 13 éve éppen erre a célra támaszkodik a Flexspecialistenre. Ideje együtt visszatekinteni a múltra és előre tekinteni a jövőbe Alyssia Holmen csapatvezetővel.
Egy gyártóüzem, amely minden nap teljesít
A Beilenben található Van Loon Noord húsipari vállalat holland szupermarketek számára csomagol húst. A termelés három fő kategóriára oszlik: marhahústermékek, például steakek, párolóhús és leveshús; darált hústermékek, például kolbászok, hamburgerek és darált marhahús; valamint egy exkluzív prémium minőségű vágásokból álló választék, amely magában foglalja a ribeye-t és az entrecôte-t is. A termékek nagy részét a Jumbo-nak szállítják, míg az észak-hollandiai üzem a Plus és a Hoogvliet áruházláncoknak is szállít.
Alyssia Holmen csapatvezető számára minden munkanap ugyanazokkal a kérdésekkel kezdődik. „Mit fogunk ma csinálni? Mennyit fogunk gyártani? Hány csomagot kell előkészítenünk?” A tervezés, az előrejelzés és az állandó alkalmazottak irányítása állnak feladatai középpontjában. Ennek mindennapi megvalósításához körülbelül 110 Flex-munkavállaló dolgozik együtt mintegy 150 állandó alkalmazottal, akik szinte mind a Flexspecialistenen keresztül érkeznek. „Ez hatalmas segítséget jelent számunkra mind a csúcsidőszakok, mind a nyugodtabb időszakok kezelésében.”
„Ez óriási segítséget jelent számunkra mind a csúcsidőszakok, mind a nyugodtabb időszakok kezelésében.”
A karrierlétra minden egyes fokát megmászni
Alyssia mindkét oldalról ismeri ezt a partnerséget. Eredetileg a Flexspecialisten közvetítésével ideiglenes munkavállalóként csatlakozott a céghez, majd 2017-ben állandó munkaszerződést kapott az akkori Meat Friendsnél. „Tényleg a legalsó szintről kezdtem” – magyarázza . „Először a csomagoláson dolgoztam, aztán gépet kezeltek, később a gyártósor kapcsolattartója lettem, végül pedig csapatvezetővé léptem elő. A működés szinte minden területét megismertem.”
Ez a karrierút a Van Loon Noordnál nem ritka. Évente egy előre meghatározott számú „Flex” munkavállaló válik állandó alkalmazottá. Ez egy tudatos intézkedés, amely a munkavállalóknak jövőbeli lehetőségeket biztosít, miközben garantálja, hogy a rugalmas „ workforce ” továbbra is megfelelő létszámmal működhessen. Gyakran olyan személyekről van szó, akik már egy ideje a vállalatnál dolgoznak, és a fejlődésük következő lépcsőfokára léptek, például megtanulták a gépek kezelését.
Az első naptól kezdve tökéletes párosítás
Mi teszi sikeressé egy munkaerő-közvetítő partnert a húsiparban? Alyssia szerint három dolog a legfontosabb: a jó kommunikáció, a megbízható munkaerő-közvetítés és a munkavállalók minősége. „A munkánk nem mindig különösebben bonyolult. De az alapvető higiénia és az alapvető kommunikáció valóban fontos.”
Aki nemzetközi munkavállalókkal dolgozik, az tudja, hogy nem mindig egyszerű megtalálni a megfelelő párosítást. Illik-e a munkakör a munkavállalóhoz, és illik-e a munkavállaló a vállalathoz? Külföldről történő toborzás esetén ezt előre nehéz megítélni, különösen akkor, ha valaki elhagyja szülőhazáját és a megszokott környezetét egy új állás kedvéért. „Idehozod ezeket az embereket, és olyan helyet akarsz nekik kínálni, ahol dolgozhatnak” – mondja Alyssia. Éppen ezért a gondos kiválasztás és a jó kommunikáció az ügyfél és a munkaerő-közvetítő ügynökség között legalább annyira fontos, mint a munkavállalók gyors biztosítása.
A nemzetközi munkaerő-toborzás mellett a Flexspecialisten és a Van Loon Noord nemrég elindított egy új toborzási kezdeményezést, amelynek célcsoportját azok a jelöltek alkotják, akik már Hollandiában élnek, köztük sok ukrán. Ez mindkét fél számára lehetőségeket teremt: a jelöltekkel előzetesen személyesen, helyszínen készítenek interjút, már ismerik a hollandiai életet, és azonnal rendelkezésre állnak, ha további munkaerőre van szükség. „Eddig nagyon jól bevált” – mondja Alyssia.
Növekedés pánik nélkül
A Van Loon-nál a legforgalmasabb időszakok december és a nyári hónapok. A nyári időszakot különösen nehéz előre jelezni: amint javul az időjárás, jelentősen megnő a grillezésre szánt hús iránti kereslet. „Hirtelen húsz plusz emberre van szükség. És ők nem állnak a kapu előtt sorban” – mondja Alyssia.
Ennek ellenére a termelés bővítése az elmúlt évben rendkívül zökkenőmentesen zajlott. A motivált munkavállalókból álló, jól bevált csapatnak köszönhetően a Flexspecialisten gyorsan tud további munkaerőt biztosítani, ha a kereslet hirtelen megnő. És ez egyre fontosabbá válik: most, hogy a Jumbo ismét húsakciókat szervez, a termelésnek egyre gyakrabban és gyorsabban kell alkalmazkodnia.
„Hirtelen húsz emberre van szükséged. De ők nem állnak a kapu előtt és várnak.”
Befektetés a képzett munkaerőbe
Egy gyártósor nem működhet kizárólag csomagoló munkásokkal . „Lehet, hogy rengeteg olyan gyártósori munkásod van, aki tudja, hogyan kell becsomagolni a termékeket, de ha senki sem tudja, hogyan kell beindítani a gépet, akkor nem sok hasznuk van” – mondja Alyssia. Éppen ezért a Van Loon belső képzést biztosít azoknak a Flex-munkavállalóknak, akikben potenciált lát, segítve őket abban, hogy operátorokká váljanak. Ez a szerepkör pontosságot és a részletek iránti figyelmet igényel, beleértve a minőség-ellenőrzést, az adminisztrációt és annak biztosítását, hogy minden csomag a megfelelő címkével legyen ellátva.
Minden rendben van
Egy szigorú ellenőrzés alatt álló iparágban a megbízhatóság többet jelent, mint pusztán a munkavállalók időben történő biztosítása. A Flexspecialisten úgy alakítja ki működését, hogy megfeleljen a WTTA (holland munkaerő-közvetítési törvény) követelményeinek, így az olyan ügyfelek, mint a Van Loon, biztosak lehetnek abban, hogy a munkavállalók elszállásolása és a bérszámfejtés is a szabályozásnak megfelelően történik. Ez lehetővé teszi a Van Loon Noord számára, hogy a legfontosabbra koncentrálhasson: arra, hogy minden nap a megfelelő termékeket szállítsa ügyfeleinek.
Partner, nem csupán beszállító
A Flexspecialisten nem távolról működik. Közvetlenül Beilenben van jelen. A helyszínen található saját irodájának köszönhetően a kommunikáció gyors és egyszerű. A tervezéssel, a munkarendekkel vagy az új munkavállalókkal kapcsolatos kérdéseket közvetlenül a munkahelyen intézik azok, akik egyaránt ismerik a gyártási folyamatot és a Flex-munkavállalókat.
„Ez egy igazi partnerség” – mondja Alyssia. „Ha valami probléma adódik, egyszerűen odamegyünk, és megkérdezzük: nem lehetne másképp csinálni? A Flexspecialisten-től ide átkerült munkatársak valóban kollégáknak tűnnek.” Ugyanez fordítva is igaz: ha a Flexspecialisten-nél merül fel valami probléma, a Van Loon segít megoldást találni.
13 éves partnerség, 110 Flex-munkavállaló és egy olyan gyártási tevékenység, amelynek alkalmazkodnia kell a szezonális kereslethez és a szupermarketek akcióihoz. A Van Loon Noord bizonyítja, hogy a megfelelő partnerrel a rugalmas munkavállalók a vállalat munkaerő-stratégiájának ( workforce) megbízható és tartós részévé válhatnak.
„Ha valami probléma adódik, egyszerűen odamegyünk, és megkérdezzük: nem lehetne másképp csinálni? A Flexspecialisten-től idejött munkatársak valóban kollégáknak tűnnek.”